20T/にじゅっつぼ

2014〜2020年、広島市で運営された約20坪のプロ仕様レンタルキッチン。飲食店の試験運営やパーティーなどに1時間から利用でき、「言語」「コミュニケーション」をテーマにしたイベントも開催されました。
From 2014 to 2020, it operated as a 20‑tsubo (660 sq ft) rental kitchen in Hiroshima City with professional‑grade equipment. It was rented hourly for restaurant simulations, parties, and other uses, and also hosted events focused on language and communication.

2015年7月22日水曜日

本日のお客様2

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7月のOPEN DAY、にわか雨の合間をぬってお越しいただいたのは 今年3月の床はりワークショップ の参加者の方(左)とご近所の 土橋温泉 さんからお二人。 床はりWS参加者の方は、お仕事で手がけられている内装のビフォー&アフターをご紹介中。「この壁の色を決める時…」。...

インスマートさん

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20Tでの食のイベントの時には、ある程度まとまった量の食材を使います。車が(まだ)ない20Tにとって、配達してくださる業者さんはとてもありがたい存在です。 昨夜のイベント・Language Night Specialデンマーク編用の仕入れも、お世話になっている インスマート ...
2015年7月20日月曜日

本日のお客様1

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7月のOPEN DAY。BIRKENSTOCKの靴でいらっしゃったのは、20Tからも相生通りを挟んで見える 糸と樹 itotoki の網岡さん。   こちらが店内。色のトーンがまとめられていて、素敵です。 おまけ。お店の玄関には無料図書館も。 こちらのタ...
2015年7月19日日曜日

8月9日(日)1day pinon bar開店

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シルクスクリーンワークショップにご参加いただいたパティシエ・三宝さん が経営されている patisserie pinon/パティスリー ピノン 。お店は広島駅近くですが、8月9日(日)11:00〜21:00、20Tでの出張開店「1day pinon bar」が決定いたしました。 ...

【DIY】手紙社さんインタビュー

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7月25日(土)、26日(日)の両日、広島の WOODPRO Shop&Cafe/WOODPRO BASE さんで開催される「 DIY SUMMER PARTY in HIROSHIMA 」。このイベントを共同開催なさる 手紙社 さんのお話を20T運営者がうかがってきまし...
2015年7月16日木曜日

【DIY】小麦を使わないパンケーキ

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BuzzFeedVideoで見つけたレシピ です。小麦粉やパンケーキミックスが無かったり、グルテンフリーのパンケーキを作りたい時に、3種類の材料(もしくは2種類)でできて便利です。 では、早速作ってみましょう! 準備するもの: 卵、バナナ、(写真上に反射で入っている)シ...

【DIY】ANGERSさん手ぬぐいデザインコンペ開催中

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京都の雑貨店ANGERS(アンジェ)さんが、てぬぐいのかまわぬさんと「第九回てぬぐいデザインコンペ」を開催中です。 締め切りは9月1日(火)。詳細は こちら 。 繰り返すパターンは、 ウィリアム・モリスの壁紙デザイン も参考になるかもですね。
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