果物サンドGFパンケーキ

雨の金曜日…

気分をあげるために、たまにはGFパンケーキも二段重ねにしてみます。
レシピ：
米粉　50g
コーングリッツ　50g
重曹　カレー用スプーン2/3くらい
卵　１ケ
全脂肪牛乳　100ml

果物を薄くうす〜くカットすれば、広い面積に置けることを最近気づきました（笑

水切りしたヨーグルトを果物の上に、上の段の上にはホイップクリーム（薄め。罪悪感も薄くなるように…）をおいて、できあがり。先日の続きの食材が使えてよかったよかった。

 切るところによって、違う果物が見えるのは楽しいです（自分で置きましたが・笑）